Расте търсенето на автентични български продукти

Расте търсенето на автентични и качествени български продукти, произведени по традиционни рецепти, и това помага за развитието на стопанствата в селските райони. Това каза заместник-министърът на земеделието Георги Събев при откриването на първото изложение Български традиционни и планински продукти 2022, организирано днес в София пред НДК от TravelNews с подкрепата на Министерството на земеделието.

Заместник-министър Събев посочи, че в следващия програмен период ще бъде отворена специална мярка, насочена към популяризиране и подпомагане на земеделски производители, които защитават продукти по европейските схеми за качество – защитено наименование за произход, защитено географско указание, храна с традиционно-специфичен характер, и планински продукт. Той призова стопаните да се възползват от тази възможност, тъй като България е богата на качествени традиционни храни.

Това разнообразие от различни краища на страната и неговия сериозен потенциал ни показват днес земеделските производители от Родопите, Странджа, Балкана, Дунавската равнина и Пиринско, които участват в изложението, и с присъствието си гарантират високото качество на вложените суровини. Когато ги подкрепяме, всъщност помагаме за развитието на селските региони в България, заяви заместник-министърът.

Георги Събев коментира, че Министерството на земеделието има нов подход към тези производства и е приключила работата по Програмата за местни традиционни и регионални традиционни продукти, която цели да развива местната икономика и аграрния отрасъл, както и да се съхрани характерната българска кулинарна идентичност. Имаме храни, които може да са позабравени в днешно време, но все още пазят една дълга традиция, изтъкна той.

Аграрният заместник-министър разговаря с участниците във фермерския пазар и отговори на множество въпроси, включително свързани с подпомагането на агросектора по Стратегическия план и възможността стопаните вече да регистрират планински продукти.



За да предоставяме персонализирани данни, ние използваме "бисквитки" или подобни технологии. Натискайки бутона "Приемам" или сърфирайки из сайта ни, Вие се съгласявате да използваме данните Ви. View more
Приемам
Отказвам