Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите – Стара Загора с Ден на отворените врати

Седмокласници от Пето основно училище посетиха хотел Сити. Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите – Стара Загора се включи за трета поредна година в инициативата Ден на отворените врати. Три от заведенията в града отвориха врати, за да покажат модерно обзаведените си кухни и начина на работа там. Това гледаха учениците в ресторант Чевермето. Ресторант Бизар запозна учениците с професията на бармана и разкри особеностите на добрия кетъринг.

Седмокласници от Пето основно училище посетиха комплекс Сити. Екипът на хотела посрещна децата в лоби бара и направи заедно с тях инфотур.

Разведох ги из целия обект. Обясних им как се организира работата, какво се ползва. Запознах ги с работния процес, обясни управителят Здравко Костадинов.

Според него има голяма полза от срещите с по-малки ученици,тъй като някои от тях все още не са се насочили къде искат да учат. Затова и работодателите от Сдружението предложиха преди година кариерното ориентиране да започва още от първи клас.

Беше им интересно. Отворени сме за още такива срещи, допълни Здравко Костадинов. Това е едно от заведенията, които се включиха и в проекта по дуално обучение – готвачи.

Години наред се оплаквахме, че няма хора за работа и накрая заедно с директора на ПГОХ Райна Княгиня – Зина Камбурова и нейните учители изпълнихме проект по реконструкция и оборудване на кухненския блок на училището. Това е доста мотивиращо за децата, които се подготвят в реална и модерна среда, а после ние продължаваме да им помагаме да се усъвършенстват вече в реален производствен процес. Резултатите са положителни и усилията на учители, работодатели и деца ще бъдат възнаградени,  казва председателят на Сдружението в Стара Загора Иван Михалев.