- 05.05.2015
- Posted by: admin
- Category: News
No Comments


На 37 години Джоакино Росини вече се радвал на славата си на композитор, но никога не изоставил другата си любов – кулинарията. В дома си в Париж давал бляскави музикални обеди, а в съботите 30 избрани гости се наслаждавали на изисканите му блюда. Министрите, посланиците и аристократите от онова време мечтаели да попаднат на неговите великолепни приеми, на които остроумният и щедър домакин угощавал гостите с блюда, измислени от самия него. Маестро Росини вярвал, че висшата кулинария и прекрасната музика са две дървета от един корен. През целия си живот той се стремял към постигането на хармония. Преди няколко години в Париж излиза книгата „Росини и грехът на лакомията. В нея са публикувани около 50 рецепти, измислени от Джоакино Росини: Салата Фигаро от варен телешки език, канелони (макарони) а ла Росини, световно известното Турнедо Росини – пържена телешка изрезка с пастет от гъши дроб и сос от мадейра…и много други.
Заповядайте на Севилският бръснар в Държавна опера-Стара Загора на 14 май от 19 часа! Очакваме ви!