Топ готвачи ще приготвят изискани ястия на Фестивала на виното и културното наследство Августиада (видео)

Търговско-промишлена палата – Стара Загора, консултантската компания в областта на винопроизводството OINORAMA и техните партньори ще превърнат в истински празник първия по рода си у нас Фестивал на виното и културното наследство Августиада. Той ще се проведе от 19 до 21 октомври в Регионален исторически музей – Стара Загора.

Много организации и институции се обединихме за да представим по един по-атрактивен начини нашето богато историческо минало. Целта ни е да превърнем фестивала в ежегоден форум на винопроизводители, представители на хранително-вкусовия бранш, ценители на виното, гастрономията и културното наследство, представители на различни сфери на бизнеса от страната и чужбина, каза председателят на Търговско-промишлена палата – Стара Загора Олег Стоилов.

Италия е специален партньор и колективен участник в първото издание на фестивала.

На 19 октомври от 14,00 часа в зала 33 на Регионален исторически музей започва конференция Августиада. Ще бъдат представени важи актуални и любопитни теми, свързани с винопроизводството.

Вили Гълъбова, винен експерт и учредител на Българската винена академия ще представи уникално вино по собствен патент, разказа управителят на OINORAMA Галина Нифору.

По време на форума ще се състои премиерата на филма Българското вино, който е част от Националния видео каталог Това е България. Филмът ще представи Румен Димитров, изпълнителен директор на Travel TV.

Актьорите от Държавния куклен театър – Стара Загора ще участват на 20 октомври в 11,00 часа в Дионисиево шествие по централните улици, облечени с атрактивни костюми на менади и сатири. Ще бъдат пресъздадени и сцени на древни способи на производство на вино. Към празника ще се присъединят общинския фолклорен ансамбъл Загоре и кукерски състави.

Официалното откриване на изложението на производителите на вино и кулинарни продукти ще се състои в 12,00 часа на Античната улица в музея. Във фестивала ще участват 30 български винопроизводители, както и представители на италиански изби.

Тъй като виното върви с добре подбрани ястия, организаторите са поканили трима именити майстори готвачи: Маурицио Феррери от Италия, Георгос Хрисанидис, от Гърция и Тони Иванов от България. Те ще приготвят на 20 октомври на живо специалитети, които умело се съчетават с различните вина. Посетителите на фестивала ще имат възможност да опитат от кулинарните изкушения на майсторите.

Гостите могат да си закупят сувенирни чаши с емблемата на Августиада, да дегустират близо 200 вида вина и да гласуват за най-предпочитаното от тях. Победителите ще бъдат обявени на 21 октомври,в 16,30 часа и ще получат почетния знак на Августиада.

Фестивалът се провежда със съдействието на Община Стара Загора.

Партньори:

• Италианска търговска камара в България
• Конфиндустрия България
• Изпълнителна агенция по лозата и виното
• Регионален исторически музей – Стара Загора
• Агенция за регионално икономическо развитие – Стара Загора
• Парк Хотел Стара Загора
• Винен клуб Дионис
• Държавен Куклен театър Стара Загора
• Интернет сайт www.vinobg.com (Домино)
• Сдружение на хотелиерите и ресторантьорите – Стара Загора
• Професионална гимназия по облекло и хранене – Стара Загора
• Граждански клуб ЛИПА
• Mall Galleria Стара Загора
• ALNO – Светът на кухните