- 08.05.2012
- Posted by: admin
- Category: News
Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, която предстои да бъде приета от Министерски съвет ще гарантира на потребителите качество и те ще са сигурни, че консумират българско саламурено сирене, а не растителни мазнини. Това заяви земеделският министър Мирослав Найденов, при откриването на изложението БАТА Агро в Стара Загора.
В наредбата ще се съдържа изискването храните, които се наричат млечни, да бъдат произвеждани само от мляко. Тези, в които се съдържат растителни мазнини, вече няма да могат да носят наименованията сирене, кашкавал и други.
Найденов обяви, че кабинетът няма да отстъпи от намерението си, дори и да има протест на недоволни производители.
България е на първо място в Европа по сърдечно-съдови заболявания и по смъртност от тях и до голяма степен това се дължи на некачествената храна, заяви Мирослав Найденов. Според него тези мандри, които искат да протестират срещу наредбата, са инвестирали в машини, които могат да смесват растителната с животинската мазнина и да продават некачествени продукти. Именно с промените тази порочна практика ще бъде спряна.
Те крадат от нашето здраве, и това ще бъде преустановено. Тези, които продължават да правят продукти от растителни мазнини, ще им бъде забранено да ползват наименованието млечен продукт, да си го кръстят растителен продукт. А ако искат, да си протестират. Няма стачка, пред която съм отстъпил, категоричен е министърът.
В предимствата на наредбата е убеден и председателят на Националната асоциация на млекопроизводителите и животновъдите Танчо Колев. Сега влизаш в магазин и на продукта пише краве сирене, а ти реално купуваш имитиращ продукт. Наредбата ще гарантира качеството на потребителя и ще осигури пазар на нашата прясна продукция. По този начин ще се защити цената и качеството, убеден е Танчо Колев.
Агенцията по безопасност на храните ще определи сроковете на преходния период, така че собствениците на мандри да имат възможност да отговорят на новите изисквания.
