За седмица цената на агнешкото месо в Старозагорска област е скочила с 1 лев

През периода на наблюдение (7-14.03.2012 г.) средните цени на агнешко месо за страната остават около нивата от предходната седмица. При търговията на едро не са отчетени ценови изменения в сравнение с предходната седмица, с изключение на леко повишение на цените на цяло агне в две области (Варна и Добрич). В магазинната мрежа е отчетено изменение само на цените на дребно на разфасовките от агнешко месо (бут и плешка) в по-малките търговски обекти във Варна, Кърджали и Стара Загора, съобщиха от пресцентъра на земеделското министерство.

Цяло агне
Средната цена на едро на цяло агне за изминалата седмица бележи незначително покачване с 0,03 лв./кг или с 0,3% спрямо предходната седмица, до 12,59 лв./кг. По области цените продължават да се движат в диапазона от 11,83 лв./кг до 13,15 лв./кг, като отново най-ниски стойности са отчетени в Ямбол, а най-високи – в Ловеч.
В по-голямата част от областните центрове не се наблюдават изменения на ценовите нива спрямо предходната седмица. Само в две области е отчетено леко повишение на цените на едро – във Варна с 0,35 лв./кг или 2,7% и в Добрич с 0,10 лв./кг или 0,8%.

В големите търговски вериги (ГТВ) цялото агне продължава да се предлага на дребно на цени от 13,25 лв./кг до 13,89 лв./кг, като в Бургас отново е отчетена най-високата стойност. В другите търговски обекти (ДТО) цените на продукта се запазват в рамките на 13,00 лв./кг (Плевен) – 13,18 лв./кг (Ловеч). Така, средната цена на цяло агне за страната в ГТВ остава 13,38 лв./кг, а в ДТО – 13,08 лв./кг.

Средно за страната, цената на дребно на цяло агне в ДТО е по-ниска от тази в ГТВ с 0,30 лв./кг или с 2,2%.
За поредна седмица най-голям марж между цената на едро и цените на дребно в големите супермаркети се отчита в Бургас – 1,19 лв./кг или 9,4%, а най-малък в Ловеч – 0,10 лв./кг или 0,8%.

Средно за страната, цената на дребно на цяло агне в ГТВ е по-висока от тази на едро с 0,79 лв./кг, а в ДТО – с 0,49 лв./кг.

Агнешки бут
Средната цена на едро на агнешки бут през изминалата седмица се запазва на ниво от 13,37 лв./кг, тъй като няма отчетени изменения на стойностите по области. Предлагането на едро продължава да е в ценовия диапазон от 12,05 лв./кг (Кърджали) до 14,00 лв./кг (Велико Търново и Ловеч).

През изминалата седмица цените на дребно на агнешкия бут в ГТВ се движат в широките граници от 12,65 лв./кг до 15,00 лв./кг, като са най-ниски в Хасково, а най-високи – в Пловдив и Пазарджик. По области, ценовите стойности остават на нивата от предходния период. Въпреки това, средната цена на едро на агнешки бут за страната бележи леко понижение с 0,25 лв./кг или с 1,8% до 13,57 лв./кг, тъй като тази седмица, за разлика от предходната, е отчетено предлагане на продукта и в Хасково.

В по-малките магазини цените на агнешкия бут са в диапазона от 12,50 лв./кг до 14,75 лв./кг, като за поредна седмица най-ниски стойности са отчетени в Кърджали, а най-високи в Пловдив, Смолян и Пазарджик. Средно за страната, цената на дребно в ДТО на този вид разфасовка нараства с 0,08 лв./кг или 0,6% спрямо предходната седмица до 13,93 лв./кг. Седмично изменение на цените на дребно на агнешки бут в ДТО е регистрирано само в три области. В две от тях – Стара Загора и Кърджали се наблюдава повишение на стойностите, съответно с 1,00 лв./кг (или със 7,8%) и с 0,25 лв./кг (или с 2,0%), а единствено във Варна – понижение с 0,40 лв./кг или с 3,1%.

Средно за страната, цените на този вид разфасовка в големите супермаркети са с 0,36 лв./кг по-ниски от тези в другите търговски обекти, като тази разлика е най-голяма в Ловеч (1,10 лв./кг) и Плевен (0,95 лв./кг). Изключение правят Пловдив и Пазарджик, където цените в ГТВ са по-високи от тези в ДТО, съответно с 0,25 лв./кг и 0,16 лв./кг.
За поредна седмица най-голяма разлика между цените на едро и на дребно на агнешкия бут е отчетен в ДТО в Смолян (2,30 лв./кг или 18,5% ), а при ГТВ – в Пловдив (1,45 лв./кг или 10,7%).

Агнешка плешка
През наблюдавания период цените на едро на агнешката плешка продължават да се движат в границите от 11,95 – 13,40 лв./кг, съответно най-ниски в Смолян, а най-високи в Ловеч. По области, не се наблюдават изменения на цените, в резултат на което и средната цена за страната на продукта се запазва на нивото от предходната седмица – 13,02 лв./кг.

Цените на дребно на агнешката плешка в големите търговски вериги варират от 12,65 до 14,00 лв./кг. Най-евтино продуктът се предлага в ГТВ в Хасково, а най-скъпо – в Пловдив. Средно за страната, цената на дребно на агнешката плешка в големите търговски вериги е 13,33 лв./кг, като се наблюдава леко понижение с 0,16 лв./кг или с 1,2% в сравнение с предходната седмица, поради факта, че за периода е отчетено предлагане на продукта и в Хасково.

Средната за страната цена на дребно в ДТО бележи несъществено покачване с 0,08 лв./кг или с 0,6% спрямо предходната седмица до 13,47 лв./кг. Цените на дребно на агнешката плешка в тези търговски обекти продължават да са най-ниски в Кърджали (12,50 лв./кг), а най-високи – в Пловдив (14,00 лв./кг). Само в две области се отчита поскъпване на продукта в ДТО спрямо предходния период, най-значително в Стара Загора – с 1,00 лв./кг или със 7,8%, а по-слабо в Кърджали – с 0,25 лв./кг или с 2,0%. Единствено във Варна цените на дребно в ДТО леко се понижават (с 0,40 лв./кг или 3,1%).

Средно за страната, цената на дребно на агнешката плешка в големите търговски вериги е по-ниска от тази в по-малките магазини с 0,14 лв./кг.

За периода най-голям марж между цената на едро и цените на дребно в ДТО се отчита в Смолян (1,65 лв./кг или 13,8%), а при ГТВ – в Пазарджик (0,80 лв./кг или 6,1%).