Откриха нарушения в детското хранене

27 предписания за привеждане на организираното хранене в детските градини в съответствие с нормативните изисквания са издадени от Регионалната здравна инспекция – Стара Загора.

По информация на д-р Ваня Карабойдева – директор на Дирекция Профилактика на болестите и промоция на здравето, в областта са проверени 72 целодневни детски градини и 4 седмични, 28 обединени детски заведения и 2 дома за деца, лишени от родителски грижи. Констатациите, във връзка със спазване на изискванията за здравословно хранене на деца от 3- до 7-годишна възраст, са посочени в 14 пункта, пише вестник Старозагорски новини.

Най-честите нарушения са:

–    в 62% от детските градини предлаганите конфитюри и мармалади не отговарят на задължителните изисквания за добавена захар и препоръчително плодово съдържание;
–    в 43% от проверените обекти предлагането на пълнозърнести продукти е в по-малки количества или липсва;
–    в 21% се използват ястия, чиято технология на приготвяне е пържене;
–    в 8% мляното месо не отговаря на необходимия състав, съгласно приетата Наредба.

Проверките са извършени в периода 15 септември – 15 октомври 2011 година. Финансови санкции не са налагани. Предстоят проверки за изпълнение на предписанията, уточниха от Инспекцията.