В Старозагорско – 2000 заети в бизнеса с пчелен мед

Около 2000 души в област Стара Загора са заетите с производство и продажба на мед, съобщи Тодор Иванов, председател на местното пчеларско дружество Липа. Има вълна от млади хора, които започват този бизнес, допълни той. Той е трудоемък и изисква първоначална инвестиция от около 20 000 лева.

Помощ със средствата предлага 3-годишна програма за млади пчелари, която осигурява добра сума.

Тази година е на акациевия мед, за първи път от години се появява и мановият, пише вестник Национална бизнес поща. Няма тенденция за спад на цените на едро на меда – полифлорните видове се търгуват по 3,80 – 4 лева за кг, а монофлорните – по 4,60 – 4,80 лева за кг. В Тракийския университет в Стара Загора вървят изследвания за качествата на рапичния мед с пчелно млечице. Според резултатите, сместа има антираков и антибактериален ефект и експерименти върху мишки показват, че консумацията му удължава живота.