От 10 години никой не следи за нитрати в зеленчуците на пазара в Стара Загора

От близо 10 години никой не следи за съдържанието на нитрати в зеленчуците и плодовете, които се продават по пазарите. Това заяви вчера управителят на централния пазар в Стара Загора Румен Бачийски. Той коментира, че преди 10 години, за да излезе един зеленчук на сергията, е трябвало да премине през лабораторията на Регионална служба “Растителна защита” – Стара Загора, която се намирала на самия пазар. Сега я няма.

Това изискване се отнасяло за всяка партида. В случай, че производителят нямал сертификат, той бил глобяван, а ако се окажело, че изследваният продукт не отговарял на действащия тогава Български държавен стандарт, той се конфискувал и унищожавал. След отпадането на БДС няма изисквания за количеството на нитрати в растенията и няма нормативна уредба на базата, на която производителят да бъде санкциониран заради злоупотреба с торове – коментира още Бачийски пред вестник Старозагорски новини.

Министърът на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов обяви, че ще инициира съвместни проверки между служителите на “Растителна защита” и РИОКОЗ за наличие на нитрати в зеленчуците, които започвали да излизат на пазара през пролетта.
Проверките ще бъдат по всички зеленчукови борси, тържища и пазари в страната, включително и на българската продукция. Освен това ще се засили и контролът за нитрати при вносната продукция и най-вече от Македония и Турция. Българската норма на нитрати преди години беше 250-290 мг на кг, сега има случаи на 4500 мг, обясни министърът. Световната здравна организация изисква в един продукт да има не повече от 50 милиграма нитрати на килограм продукт за бебетата. Безопасното ниво на нитратите за възрастни е 250-290 милиграма на килограм продукт.



За да предоставяме персонализирани данни, ние използваме "бисквитки" или подобни технологии. Натискайки бутона "Приемам" или сърфирайки из сайта ни, Вие се съгласявате да използваме данните Ви. View more
Приемам
Отказвам